Pessoal, comecei a trabalhar com análise sensorial de alimentos e vi que existe o pacote SensoMiner e que pode ser integrado ao excel, programa que uso muito. Gostaria de saber se me aconselham usar este pacote, se devo me dedicar ao estudo do mesmo. Sei que tem gente na lista que conhece, se puder me dar uma dica. Abraço João Peterson Pereira Gardin Pesquisador Epagri - Videira - SC Doutor em Fisiologia Vegetal Engenheiro Agrônomo Fones: (49) 3566-0054
Bom dia João, eu já trabalhei com o pacote SensoMineR para análise sensorial e gostei. Tem um outro pacote chamado SensR que também é muito bom. Na descrição do SensoMineR tem-se: an R package for analysing sensory data; enquanto que na descrição SensR tem-se: Provides methods for sensory discrimination methods; duotrio, triangle, 2-AFC, 3-AFC, A-not A, same-different and 2-AC. This enables the calculation of d-primes, standard errors of d-primes, sample size and power computations, and comparisons of different d-primes. Methods for profile likelihood confidence intervals and plotting are included. Portanto são dois pacotes diferentes e ambos úteis para quem trabalha com análise sensorial. Não sei com o que você trabalha em análise sensorial, mas para treinamento de painel eu sugiro o uso do PanelCheck. Um software livre que trata-se de uma interface do R e plota vários gráficos que auxiliam na identificação dos provadores que precisam ser retreinados para cada atributo em estudo. Vale a pena conferir: www.panelcheck.com. Abraço Isabel Amorim ________________________________ De: Peterson Gardin <petersongardin@yahoo.com.br> Para: r-br@listas.c3sl.ufpr.br Enviadas: Terça-feira, 17 de Maio de 2011 22:36:24 Assunto: [R-br] SensoMineR Pessoal, comecei a trabalhar com análise sensorial de alimentos e vi que existe o pacote SensoMiner e que pode ser integrado ao excel, programa que uso muito. Gostaria de saber se me aconselham usar este pacote, se devo me dedicar ao estudo do mesmo. Sei que tem gente na lista que conhece, se puder me dar uma dica. Abraço João Peterson Pereira Gardin Pesquisador Epagri - Videira - SC Doutor em Fisiologia Vegetal Engenheiro Agrônomo Fones: (49) 3566-0054
Isabel, obrigado pela dica vou dar uma olhada. Meu interesse é em treinar um painel de degustadores de vinho na epagri de Videira. E tb dar aulas de análise sensorial para a graduação. sou iniciante nisto e qualquer material que tiver irá me ajudar. Obrigado, darei uma olhada no panelcheck João Peterson Pereira Gardin Pesquisador Epagri - Videira - SC Doutor em Fisiologia Vegetal Engenheiro Agrônomo Fones: (49) 3566-0054 ________________________________ De: isabel de sousa Amorim <isabelsousaamorim@yahoo.com.br> Para: r-br@listas.c3sl.ufpr.br Enviadas: Quarta-feira, 18 de Maio de 2011 8:56:52 Assunto: [R-br] Res: SensoMineR Bom dia João, eu já trabalhei com o pacote SensoMineR para análise sensorial e gostei. Tem um outro pacote chamado SensR que também é muito bom. Na descrição do SensoMineR tem-se: an R package for analysing sensory data; enquanto que na descrição SensR tem-se: Provides methods for sensory discrimination methods; duotrio, triangle, 2-AFC, 3-AFC, A-not A, same-different and 2-AC. This enables the calculation of d-primes, standard errors of d-primes, sample size and power computations, and comparisons of different d-primes. Methods for profile likelihood confidence intervals and plotting are included. Portanto são dois pacotes diferentes e ambos úteis para quem trabalha com análise sensorial. Não sei com o que você trabalha em análise sensorial, mas para treinamento de painel eu sugiro o uso do PanelCheck. Um software livre que trata-se de uma interface do R e plota vários gráficos que auxiliam na identificação dos provadores que precisam ser retreinados para cada atributo em estudo. Vale a pena conferir: www.panelcheck.com. Abraço Isabel Amorim ________________________________ De: Peterson Gardin <petersongardin@yahoo.com.br> Para: r-br@listas.c3sl.ufpr.br Enviadas: Terça-feira, 17 de Maio de 2011 22:36:24 Assunto: [R-br] SensoMineR Pessoal, comecei a trabalhar com análise sensorial de alimentos e vi que existe o pacote SensoMiner e que pode ser integrado ao excel, programa que uso muito. Gostaria de saber se me aconselham usar este pacote, se devo me dedicar ao estudo do mesmo. Sei que tem gente na lista que conhece, se puder me dar uma dica. Abraço João Peterson Pereira Gardin Pesquisador Epagri - Videira - SC Doutor em Fisiologia Vegetal Engenheiro Agrônomo Fones: (49) 3566-0054
participantes (2)
-
isabel de sousa Amorim -
Peterson Gardin