Pesquisando mais sobre algumas novidades do R vi que existem vários projetos de construção de interfaces gráficas para o R fora o RStudio, R Comander, Tinn-R e RKward que sãos os mais conhecidos. Existe o Red-R que tenta facilitar a vida do usuário através de uma programação visual, uma espécie de SAS GUIDE que é uma funcionalidade do SAS bastante elogiada pelos usuários SAS. Observe o vídeo do Red-R em: http://www.youtube.com/watch?v=A4WwhOnuC10&feature=player_embedded. Existe um outro projeto também livre chamado R Analytic Flow, veja: http://www.ef-prime.com/products/ranalyticflow_en/.