Ivan,

Usa o lattice::wireframe() ao invés da persp() que a legenda em escala de cores sai de graça.

À disposição.
Walmes.

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Walmes Marques Zeviani
LEG (Laboratório de Estatística e Geoinformação, 25.450418 S, 49.231759 W)
Departamento de Estatística - Universidade Federal do Paraná
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