Tu pode ajustar um modelo ARIMA utilizando o comando arima() (comando com nome nada lógico mesmo, entendo que tu não tenha encontrado na busca que tu fez antes de enviar email para a lista!).
Para fazer a projeção, é só contar quantos dias uteis tem entre 1/1/2013 e 31/1/2013 e utilizar o comando predict(). Para calcular o MAPE, é só pegar os resíduos do comando arima() (que agora que tu sabe qual é o comando que ajusta um arima, tu pode ler o help dele e ver como obter os resíduos) e utilizar a fórmula dele.
Ah, se tu quiser um comando automático pra ajustar o arima, da para utilizar o auto.arima() do pacote forecast.
Ler o arquivo depende do formato, mas o mais aconselhado/fácil é salvar em .csv e utilizar o read.csv2().